Ziegenhof Gülzer Geißen

 

Der kleine Milchziegenhof „Gülzer-Geißen“ mit seiner Käsemanufaktur liegt am Rande des reizvollen Naturschutzgebietes der Sude- und Schaaleniederung inmitten des Biosphärenreservates „Flusslandschaft Elbe“ Mecklenburg-Vorpommern.

 

Ob Radler, Wanderer oder Autofahrer:

Rudi Tussing und Uli Korte heißen alle herzlich willkommen zu einer Rast auf ihrem kleinen Ziegenhof. Hier werden auf mehreren Koppeln in der Umgebung gehörnte Toggenburger Ziegen gehalten, die auch gerne gezeigt werden.

 

Ein Hofladen lädt ein, die verschiedensten Käsespezialitäten zu erwerben. Für diese wird in Urproduktion nur die Milch der eigenen Ziegen verwendet. In der Käseküche entstehen die unterschiedlichsten Rohmilchkäse, vom Frischkäse bis zum Schnittkäse. Das begehrte frische Fleisch vom Weide-Zicklein gibt es im Spätsommer bis zum Herbst.

 

Alle Produkte sind auch am Marktwagen erhältlich, z.B. dienstags auf dem Wochenmarkt in Hamburg Bergedorf und auch bei Regionalmärkten im Biosphärenreservat.

 

Weitere Informationen finden Sie unter www.guelzer-geissen.de.

 

Kontakt:

Ziegenhof Gülzer-Geißen

Am Gülzer Wald 47

19273 Gülze

Tel: 038844 – 23491

Email: guelzer-geissen@arcor.de