Bezirksstelle Uelzen, Landwirtschaftskammer Niedersachsen
An einem selbst gebauten Landschaftsmodell werden Optionen zur Anpassung an den Klimawandel dargestellt. Die Besucher können dabei lernen, worauf sich die Landwirtschaft in trockenen Gebieten einstellen muss, wenn das Beregnungswasser knapp wird. Außerdem gibt es wieder Teff zum Anfassen. Die äthiopische Kulturpflanze könnte ein alternatives Anbaubauprodukt in der Lüneburger Heide werden.